Blanc de Blanc Extra Dry | Soligo | Chardonnay | Giallo Paglierino Scarico, Bollicine Medio Grosse, Crosta di pane, Mandorla, Mela, Pera | 18 | ||||
Prosecco Valdobbiadene Col de Mez | Soligo | Glera 100& | Giallo Paglierino, Bollicine Medio Fini, Leggero, Acidulo, Frizzante, Pera, Pesca, Mela, Scorza di Limone, Panna | 18 | ||||
Cellatica Brut 1960 | Minelli | Chardonnay | Giallo Paglierino Brillante, Bollicine Medie, Sapido,Crosta di Pane, Frutta Buccia Verde, Ananas, | 20 | ||||
Prosecco Superiore DOCG Extra Dry CUVEE 'SOLICUM' | Soligo | Glera 100& | Giallo paglierino con riflessi verdognoli,Sentori di mela verde, pera, e fiori bianchi, asciutto | 20 | ||||
Franciacorta Brut DOCG Novalia Tenuta Villa Crespia Franciacorta | Villa Crespia | Chardonnay 100% | Il Novalia presenta un giallo paglierino, Perlage elegante e persistente. Al naso profumo iniziale di frutta acerba, ben sostenuto da raffinate note di rosa e di tiglio, Metodo Classico, l'affinamento 24 mesi. | 25 | ||||
Franciacorta Cuvèe Chevalier Blanc | Antica Fratta | Chardonnay | Giallo Paglierino Brillante, Bollicine Medie e Persistenti, Mela, Mela verde, Pera, Pompelmo, Toast, Mandorla | 25 | ||||
Franciacorta Brut | La Montina | Chardonnay Pinot Bianco | Giallo Paglierino,Bollicina leggera ma costante , Lievito, Pane, Frutta secca, Mela, Tiglio, Sapido | 28 | ||||
Franciacorta Brut | Le Marchesine | Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero | Giallo Paglierino, Bollicine fini, Fruttato, Mela, Pera, Frutta secca, Crosta di pane, Note Floreali. 24 Mesi sui Lieviti | 28 | ||||
Franciacorta Satèn | Le Marchesine | Chardonnay | Giallo Paglierino, Bollicine fini e Persistenti, Ananas, Pera, Mela, Canditi, Frutta Esotica, Lievito, Brioche, Spezie. | 30 | ||||
Franciacorta Armonia Brut | Le Cantorie | Chardonnay 80% Pinot Nero 20% | Giallo Paglierino, Bollicine Mediofini e Persistenti, Frutta gialla, Pane, Lievito, | 28 | ||||
Franciacorta Armonia Satèn | Le Cantorie | Chardonnay 100% | Giallo Paglierino, Bollicine Fini e Persistenti, Frutta Gialla, 30 Mesi sui Lieviti | 30 | ||||
Franciacorta Alma Brut | Bellavista | Pinot Nero 22% Chardonnay 77% Pinot Bianco 1% | Giallo Paglierino scarico, Bollicine Fini e Persistenti, Minerali, Lievito, Zucchero a Velo, Crosta di Pane. | 45 | ||||
Franciacorta Satèn | Bellavista | Chardonnay 100% | Giallo Paglierino chiaro, Bollicina Fine e Leggera, Lievito, Crosta di Pane. | 65 | ||||
Champagne Grand Brut | Perrier Jouët | Chardonnay 20% Pinot nero 40% Pinot Meunier 40% | Giallo Paglierino Brillante, Bollicine Fini e Persistenti, Mela, Mela verde, Pera, Limone, Pompelmo, Toast, Brioche, Mandorla | 70 |