S Silvestro

 

Osteria Corona dal Gamba

 

S.Silvestro

 

                                                                                  Branzino Marinato maionese senza uovo allo Yogurt

 

Coda di Mazzancolla in Camicia croccante su crema di Sedano Rapa

 

Tartare di Ombrina

 

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Crudo di Parma D.O.P  Riserva 40 Mesi

 

Bresaola Nostrana

 

Crostino con miele Bio e Lardo di Patànegra

 

 

 

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Risotto al Nero di Seppia con crema al Mascarpone

 

 

 

bottoni di Spinaci e Bagòss con Fonduta al Tombea

 

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 Rombo su crema di Lenticchie e Panna Acida

 

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Sfera di Limone e Lampone

 

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Manzo all'Olio in Crosta con Medaglione di Patata e Cotechino

 

 

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 Torta di Rose con crema Inglese e Gelato alla Liquirizia

 

 

 

 

 

Vino Acqua Caffè con Correzione

 

 

 

Per info e Prenotazioni tel 351.812.812.7 opp  393.87.78.576

 

Grazie e Buone Feste

 

60 Euro a Persona